ну и запросики у вас Светлана)))

За праздники попробовала салатик вкусный и простенький, многие наверна его знают. Берем банку красной консервированной фасоли, банку кукурузы консервированной, 2 упаковки сухариков с чесноком (впринципе любых, у нас были кереешки чеснок и бекон, типа в одном флаконе, мне кажется они идеально подходят), майонез и укроп (естественно мелко режем). Все перемешивается, стоит полчаса, чтобы пропитались сухарики майонезом и готово. Супер вещь

Перемещено из темы:~Лучшее новогоднее меню!~

Написала: Бестия 2006-12-19 13:10:18
так пишу тут рецепт своей селедки под шубой:))
значит варим 6-7 средних размеров картофелин, две больших или три средних свеклы, 2-3 морковки, штук 6-7 яиц. Пока все варится - занимаемся селедкой.. я обычно покупаю типа разделанную - филе "Матиас" (Санта Бреммор) выглядит это вот так
сратаюсь резать как можно мельче.. тогда и косточки, если попадаются убираются с легкостью.. Обычно одной упаковки вполне достаточно
вот.. овощи сварились.. чистим их и трем на крупной терке.. каждый овощ в свою посуду.. можно и порезать мелко.. но когда трешь - получается в конечном итоге как пирог, и пропитывается лучше
Значит все натерли, все нарезали..
ах да.. про лук то я и забыла.. репчатый.. головки 2 крупного или 3-4 среднего.. режем тоже как можно мельче. (на терке если тереть, обреветесь)
так.. теперь берем блюдо. в котором бум подавать на стол.. и выкладываем.. слой (1-1.5см) картопли, смазываем чуть-чуть майонезом, потом слой селедки, лук, яйца, майонез, морковь. свекла, майонез.. и снова картошка, майонез, сельдь, лук, яйца, майонез, морковь, свекла, майонез... у меня обычно на два слоя и хватает.. значит сверху все приводим в божеский вид.. я обычно верхний слой руками размазываю.. как-то ровнее получается..

решила и от себя новый салатик добавить))) чем то на Никин из фасоли похож.

Называется он "Даша", хз почему, в магазине так написано)))
значит берем (все пропорции на глаз, не знаю чего сколько, в салате всех ингридиентов впринципе одинаковое количество, яиц меньше всего), говядину, фасоль: белую и красную, яйца вареные, мариновы огурчики и майонез.

Говядину варим до готовности, режем мелкой соломкой, фасоль из банки уже готовую (маринованая она наверно, не знаю как называется), яйца трем на крупной терке, огурци можно порезать тонкой и мелкой соломкой, как говядину или потереть на крупной терке, все это перемешивается вместе с майонезом, можно посолить по вкусу. Салат готов)))

хм не помню писала или нет... если что, простите что повторяюсь
Омлет:
берем значит 2-3 яйца, стакан молока чуть (больше половины стакана), дальше открываем холодильник и смотрим что у нас есть, берем значит вичинку или чего нить такого, сыр, перчик балгарский, шампиньенчики (если есть) их павда предварительно нужно приготовить в сметане, но вдруг осталось с ужина, тоже пойдет), все мелко режем, сыр трем на терке.

Яйца взбиваем слегка, чтоб они привратились в однородную массу, потом добавляем молоко, тоже взбалтываем (очень хорошо это делать вилкой) а потом кидаем все остальные ингредиенты, немного соли, вылеваем на расколенную сковородку, накрываем крышкой, ждем минут 10 на среднем огне, и готово)))

~LeDa~
ага для тебя лентайки))) а то сидишь на одном чае

такс эксперементальный рецепт опробованый на Собри))
Берется курица режется на порцеонные кусочки солим (солим чуть больше чем обычно, т.к. молоко съедает соль), перчим, кидаем на сковородку, обжареваем со дной стороны, переворачиваем на др. и когда кучица уже почти готова залеваем ее на половину молоком, даем потомится на среднем огне минут 15-20 и готово)))

Собри
  :friends:

BadGirl
отличный рецептик
тоже самое можно сделать с белокочанной капустой, разрезав качан эм дольками как апельсин, тоже вкусно получается